Orange Onion Chutney

Orange Onion Chutney

Karamelliserad. Fruktig. Lagom het.

Rödlök karamelliseras långsamt tills sötman mörknar och djupnar.
Saftig apelsin och reducerad balsamico lyfter fram en fruktig syra
som balanserar löksötman. Cayenne lägger en markerad men behaglig
hetta i avslutningen. Texturen är chunky med tydliga bitar av lök
och apelsin – en rustik chutney med karaktär.

Lika hemma på ostbrickan som vid sidan av grillat.

Styrka: 3.5/10

Passar till:
– Ost och charkbricka
– Grillat kött och burgare
– Smörgåsar och tapas
– Som topping på street food-rätter

---

Storlek: 120 ml

Ingredienser: Rödlök, apelsin, reducerad balsamico, apelsinsaft,
socker (strösocker, muscovadosocker), cayenne chili (3,3 %),
vatten, salt, timjan, svartpeppar.
Konserveringsmedel: kaliumsorbat.
Förtjockningsmedel: xantangummi.

Öppnad förpackning förvaras i kyl, max 6 °C.