Om Warningchilizone

WARNINGCHILIZONE – SMAK SOM UTMANAR

OM WARNINGCHILIZONE

SMAK FÖRST. HETTA MED ETT SYFTE.

Warningchilizone drivs av mig, Sebastian Boberg, utbildad kock i Borlänge, Dalarna.

Jag startade Warningchilizone 2022 med en ganska enkel övertygelse:

Chili ska inte bara vara starkt. Det ska smaka riktigt bra också.

Därför bygger jag inte produkter kring högsta möjliga hetta. Jag bygger dem kring smak, balans och användning – och väljer sedan chili och styrka som passar produkten.

FRÅN KOCKENS KÖK TILL WCZ

Min bakgrund som kock präglar hur jag utvecklar Warningchilizone.

Varje produkt börjar med en idé om hur den faktiskt ska smaka och användas. Syra, sötma, sälta, hetta, arom och konsistens behöver fungera tillsammans. Chilin är en viktig del av helheten, men aldrig en ursäkt för att glömma smaken.

Resultatet är ett sortiment som sträcker sig från milda smaksättare och vardagssåser till fermenterade såser, glazer, chutneys, marmelader, kryddblandningar och riktigt brutala Nightmare-såser.

EGNA RECEPT. SMÅ BATCHER.

Produkterna utvecklas i egna recept och tillverkas i små batcher.

Det ger mig möjlighet att arbeta noggrant med varje produkt, fortsätta utveckla recepten och skapa smakkombinationer som inte behöver anpassas för anonym massproduktion.

Vissa produkter blir en permanent del av sortimentet. Andra tillverkas i limiterade batcher eller får utvecklas vidare tills de förtjänar sin plats.

För mig är ett stort sortiment inget självändamål. En produkt ska ha en tydlig smak, funktion och anledning att finnas.

HITTA DIN NIVÅ

Du behöver inte vara chilinörd för att handla hos Warningchilizone.

Sortimentet går från mild hetta till extremt starkt och produkterna märks med tydlig styrkegrad. På produktsidorna hittar du också smakprofil, ingredienser och tips på vad produkten passar till.

Målet är att göra det enkelt att hitta rätt produkt för just din smak – oavsett om du vill ha lite värme till middagen eller aktivt har fattat beslutet att utmana ditt nervsystem.

KUNDERNA ÄR EN DEL AV UTVECKLINGEN

Warningchilizone säljer både genom webbutiken och på marknader och evenemang runt om i Sverige.

Där får jag möjlighet att låta människor provsmaka, höra vad de faktiskt tycker och se vilka produkter de kommer tillbaka för.

Den responsen är värdefull. Den hjälper mig både att förbättra befintliga produkter och avgöra vilka nya idéer som faktiskt förtjänar att bli WCZ-produkter.

WARNINGCHILIZONE

Warningchilizone grundades den 18 maj 2022 och drivs av Sebastian Boberg i Borlänge, Dalarna.

Företaget innehar F-skatt.

RESTAURANG, BUTIK ELLER SAMARBETE?

Är du restaurang, återförsäljare eller intresserad av ett samarbete med Warningchilizone?

Kontakta mig via kontaktformuläret eller e-post så berättar jag mer.

Warningchilizone
Smak som utmanar.