Orange Onion Chutney

Chunky chutney med karamelliserad rödlök, saftig apelsin, mörk balsamico och mild cayennehetta.

Orange Onion Chutney är en fyllig och rustik chutney för dig som vill kombinera sötma, syra och ett kontrollerat chilisting. Den fungerar både som tillbehör till ost och chark och som smaklyft till grillat, burgare och smörgåsar.

Rödlöken ger djup, rund sötma och en mjuk karamelliserad karaktär. Apelsin och apelsinsaft tillför frisk fruktighet, medan reducerad balsamico bygger mörkare syra och större djup.

Strösocker och muscovadosocker rundar av smaken och förstärker löken och apelsinen. Cayenne, 3,3 %, ger en tydlig men behaglig värme som kommer i avslutet. Timjan och svartpeppar binder ihop helheten och gör chutneyn mer matig.

Resultatet är en grov och smakrik chutney med tydliga bitar av lök och apelsin, balanserad sötma och ett milt sting.

Smakprofil
Söt och syrlig med karamelliserad rödlök, frisk apelsin, mörk balsamico, muscovado, timjan och mild cayennehetta.

Styrka
3,5/10 – mild till medelhet med ett varmt och balanserat avslut.

Passar särskilt bra till

• lagrad hårdost och getost
• ost- och charkbrickor
• burgare och sliders
• grillat fläsk, kyckling och nötkött
• korv och pulled pork
• smörgåsar, wraps och toast
• halloumi och vegetariska burgare
• tapas och street food

Tips från WCZ
Servera direkt ur burken till ost eller grillat. Blanda med majonnäs till en snabb burgardressing, eller värm försiktigt med lite vatten eller apelsinjuice till en glaze för fläsk, kyckling eller halloumi.

Tillgänglig storlek
120 ml.

Ingredienser
Rödlök, apelsin, reducerad balsamico, apelsinsaft, socker (strösocker, muscovadosocker), cayennechili 3,3 %, vatten, salt, timjan, svartpeppar, konserveringsmedel (kaliumsorbat), förtjockningsmedel (xantangummi).

Förvaring
Förvaras svalt och mörkt. Öppnad förpackning förvaras i kyl, högst +6 °C.