Warning Tandoori Powder
- 95 kr
Warning Tandoori Powder är en kraftfull och komplex kryddblandning med varm hetta, aromatiskt djup och tydlig chiliidentitet. Fyra chilisorter bygger upp smaken
Warning Tandoori Powder är en kraftfull och komplex kryddblandning med varm hetta, aromatiskt djup och tydlig chiliidentitet. Fyra chilisorter bygger upp smaken i lager, där Kashmir-chili står för en bred och varm bas medan cayenne, piri-piri och Facing Heaven tillför mer skärpa, djup och närvaro.
Runt hettan arbetar rostade frön och varma kryddor som spiskummin, korianderfrö, grön kardemumma, kanelstång och stjärnanis. Det ger blandningen ett mörkare, mer kryddintensivt uttryck som känns både fylligt och levande. Amchoor lyfter med en lätt syra i avslutningen och håller ihop helheten utan att ta fokus från värmen.
Det här är en krydda för dig som vill att smaken ska ta plats på riktigt. Perfekt till kyckling, lamm, grill, ugnsbakade grönsaker, kikärtor, marinader, rubs, street food och wraps där du vill bygga mer djup, mer hetta och mer karaktär från grunden.
Styrka: 7,5/10
Passar till:
Kyckling och lamm i ugn eller på grill, marinader, rubs, grönsaker, kikärtor, street food och wraps.
Tillgängliga storlekar:
120 g
Ingredienser:
Kashmir chili (29,5 %), salt, cayenne chili (6,3 %), piri-piri chili (3,8 %), Facing Heaven chili (3,6 %), bockhornsklöver (fenugreek), spiskummin, korianderfrö, grön kardemumma, kanelstång, svartpeppar, stjärnanis, kryddnejlika, vitlökspulver, ingefärapulver, amchoor (mangopulver), muskot.
Runt hettan arbetar rostade frön och varma kryddor som spiskummin, korianderfrö, grön kardemumma, kanelstång och stjärnanis. Det ger blandningen ett mörkare, mer kryddintensivt uttryck som känns både fylligt och levande. Amchoor lyfter med en lätt syra i avslutningen och håller ihop helheten utan att ta fokus från värmen.
Det här är en krydda för dig som vill att smaken ska ta plats på riktigt. Perfekt till kyckling, lamm, grill, ugnsbakade grönsaker, kikärtor, marinader, rubs, street food och wraps där du vill bygga mer djup, mer hetta och mer karaktär från grunden.
Styrka: 7,5/10
Passar till:
Kyckling och lamm i ugn eller på grill, marinader, rubs, grönsaker, kikärtor, street food och wraps.
Tillgängliga storlekar:
120 g
Ingredienser:
Kashmir chili (29,5 %), salt, cayenne chili (6,3 %), piri-piri chili (3,8 %), Facing Heaven chili (3,6 %), bockhornsklöver (fenugreek), spiskummin, korianderfrö, grön kardemumma, kanelstång, svartpeppar, stjärnanis, kryddnejlika, vitlökspulver, ingefärapulver, amchoor (mangopulver), muskot.