Cayenne Dust

Smakrik och mångsidig kryddblandning med cayenne, tomat, vitlök och tydlig umami.

Cayenne Dust är en rak och användbar vardagskrydda med cayenne i front, tydlig sälta och ett varmt djup från tomat, svartpeppar, vitlök och lök. Den ger maten mer sting utan att ta över hela rätten.

Cayennen står för hettan, medan tomatpulver  bygger fyllighet och umami. Gräslök, paprika och muskot rundar av blandningen och gör den lätt att använda i allt från köttfärs och grytor till potatis och kyckling.

Det här är kryddan för dig som vill ha en enkel väg till mer smak, värme och sälta i vardagsmaten. Den fungerar både under tillagning och som avslutande krydda direkt på färdig mat.

Smakprofil
Salt, varm och umamirik med tydlig cayenne, tomat, vitlök, lök och svartpeppar.

Styrka
4,5/10 – medelhet med ett tydligt men lättanvänt chilisting.

Passar särskilt bra till

• köttfärs och hamburgare
• pasta och tomatsås
• kyckling
• grytor och soppor
• potatis och pommes
• ägg och omelett
• grillade grönsaker
• såser, dippar och marinader

Tips från WCZ
Använd som grundkrydda i köttfärs, tomatsås eller gryta och justera mängden efter önskad hetta. Den är också riktigt bra direkt på pommes, stekt potatis eller ägg när maten behöver en snabb dos värme och umami.

Tillgänglig storlek
100 g.

Förbeställning
Produkten kan förbeställas. Beräknad leveranstid är cirka 2 veckor när den inte finns i lager.

Ingredienser
Salt, cayennechili 17 %, tomatpulver, svartpeppar, torkad gräslök, vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver, muskot, smakförstärkare (mononatriumglutamat).

Förvaring
Förvaras torrt, svalt och väl förslutet.