WCZ Whisky Mustard

Fyllig och sötstark whiskysenap med honung, färsk cayenne och aromatisk pomerans.

WCZ Whisky Mustard är en smakrik hantverkssenap för dig som vill ha tydlig senapskaraktär, rund sötma och mild chilihetta i samma burk. Den fungerar både som bordssenap och som smaksättare i dressingar, kalla såser och matlagning.

Senapspulver bygger den kraftiga och lätt skarpa grunden. Honung och farinsocker rundar av smaken, medan äppelcidervinäger ger frisk syra och håller sötman balanserad.

Whisky, 6,6 %, tillför en varm och fyllig ton. Färsk cayennechili, 9,4 %, ger ett mjukt och tydligt sting utan att dominera senapen. Malen koriander, svartpeppar och torkat pomeransskal bidrar med kryddigt djup och ett lätt citrusbetonat avslut.

Resultatet är en fyllig, sötstark och välbalanserad senap med tydlig karaktär och bred användbarhet.

För vem?
För dig som vill ha en smakrik senap med mer sötma, djup och chili än klassisk bordssenap, men utan hög hetta.

Smakprofil
Tydlig senap, rund honung, varm whisky, frisk äppelcidervinäger, mild cayennehetta, koriander, svartpeppar och aromatisk pomerans.

Styrka
3/10 – mild med ett varmt och balanserat cayennesting.

Passar särskilt bra till

• grillkorv och bratwurst
• burgare och pulled pork
• skinka, rostbiff och charkuterier
• ostbrickor och varma smörgåsar
• grillat fläsk och kyckling
• potatissallad och coleslaw
• dressing, majonnäs och kalla såser
• som smaksättare i glaze och marinad

Tips från WCZ
Blanda med majonnäs till en snabb burgar- eller korvsås, eller rör ner en mindre mängd i potatissallad och dressing. Den fungerar också bra tillsammans med honung eller glaze till fläsk och kyckling.

Tillgänglig storlek
125 g.

Förbeställning
Produkten kan förbeställas. Beräknad leveranstid är cirka 2 veckor när den inte finns i lager.

Ingredienser
Äppelcidervinäger, senapspulver (malda SENAPSFRÖN), vatten, honung, färsk cayennechili 9,4 %, whisky 6,6 %, rapsolja, farinsocker, salt, malen koriander, förtjockningsmedel (xantangummi), svartpeppar, torkat pomeransskal, konserveringsmedel (kaliumsorbat).

Allergiinformation
Innehåller senap.

Förvaring
Förvaras svalt och mörkt. Öppnad burk förvaras i kylskåp.