Tropical Pain Nightmare

Tropiskt fruktig, syrlig och fullständigt brutal med guava, rabarber och Carolina Reaper.

Tropical Pain Nightmare är en extremsås som först möter dig med guavans mjuka fruktighet och rabarberns friska syra. Sedan kommer Carolina Reaper och påminner kroppen om att första intryck kan vara djupt opålitliga.

Guavajuice, rabarber och dadelsirap ger en rund, tropisk grund med både sötma och friskhet. Tomatpuré, lök, vitlök och vinäger bygger fyllighet och syra, medan rosmarin, svartpeppar och rosblad ger såsen ett mörkare och mer komplext uttryck.

Carolina Reaper utgör 14 % av innehållet och ger en extrem, långvarig hetta som snabbt bygger styrka och stannar kvar. Trots det är Tropical Pain Nightmare inte bara stark för sakens skull. Den har en tydlig smakprofil som fungerar i matlagning, förutsatt att den används med försiktighet och någon form av självbevarelsedrift.

Det här är en sås för vana chilientusiaster som vill ha extrem hetta med fruktighet, syra och verklig smak. Använd några droppar i taget och öka först när du vet vad du har gett dig in på.

Smakprofil
Tropisk, fruktig och syrlig med guava, rabarber, örtigt djup och intensiv Reaperhetta.

Styrka
12,5/10 – extremt het.

Passar särskilt bra till

• tacos och burritos
• bowls och risrätter
• kyckling och fläsk
• grytor och soppor
• marinader och glaze
• heta dippsåser
• rätter där några droppar ska räcka långt

Tips från WCZ
Blanda en liten mängd Tropical Pain Nightmare med honung, soja eller en mildare sås. Då fördelas hettan bättre och den tropiska smaken får mer utrymme. Börja med några droppar. Det är betydligt enklare att tillsätta mer än att förhandla med sina slemhinnor i efterhand.

Tillgängliga storlekar
100 ml och 250 ml.

Förbeställning
Produkten kan förbeställas. Beräknad leveranstid är cirka 2 veckor när den inte finns i lager.

Ingredienser
Vatten, Carolina Reaper (14 %), rabarber, tomatpuré, guavajuice, gul lök, dadelsirap, solrosolja, vitlökspulver, farinsocker, salt, vinäger (rödvinsvinäger, vitvinsvinäger), schalottenlökpulver, svartpeppar, rosmarin, rosblad, förtjockningsmedel (xantangummi), konserveringsmedel (kaliumsorbat).

Vegansk
Ja.