Orange Onion Chutney

Orange Onion Chutney är en chunky chutney med karamelliserad rödlök, saftig apelsin och en balanserad sötma som byggs upp av både frukt och mörkare toner. Smaken rör sig mellan sötma, syra och mild chilihetta, med tydlig karaktär och ett fylligt, rustikt uttryck.

Rödlöken får tid att utveckla djup och rundhet, medan apelsin och reducerad balsamico lyfter med fruktighet och kontrast. Cayenne lägger en markerad men behaglig hetta i avslutet som ger chutneyn mer nerv utan att ta över. Texturen är grov och levande, med bitar av lök och apelsin som ger varje sked mer kropp och mer personlighet.

Det här är en chutney för dig som vill ha något som fungerar lika bra till ostbrickan som till grillat, burgare, smörgåsar och tapas. En smakrik produkt som lyfter serveringen med sötma, syra och ett tydligt men kontrollerat sting.

Styrka: 3,5/10

Passar till:

Ost- och charkbricka, grillat kött, burgare, smörgåsar, tapas och som topping på street food-rätter.

Tillgängliga storlekar:

120 ml

Ingredienser:

Rödlök, apelsin, reducerad balsamico, apelsinsaft, socker (strösocker, muscovadosocker), cayenne chili (3,3 %), vatten, salt, timjan, svartpeppar, konserveringsmedel: kaliumsorbat, förtjockningsmedel: xantangummi.

Öppnad förpackning förvaras i kyl, max 6 °C.