Black Flame Curry

BLACK FLAME CURRY

Black Flame Curry är ett mörkt och aromatiskt currypulver med tydlig curryidentitet, varm kryddighet och ett djup som byggs lager för lager. Rostade kryddor, curryblad, koriander och spiskummin skapar en fyllig bas medan thailändsk chili ger ett tydligt men kontrollerat sting som lyfter smaken utan att ta över.

Smaken öppnar med klassisk curryvärme och rostade kryddtoner innan bockhornsklöver, curryblad och koriander bygger komplexitet och djup. Kanel, kardemumma och stjärnanis ger en varm bakgrundston medan vitlök, lök och mononatriumglutamat rundar av helheten och skapar en lång, fyllig eftersmak. Resultatet är ett currypulver som känns både bekant och tydligt WCZ på samma gång.

Det här är en kryddblandning för dig som vill ha mer karaktär än ett vanligt currypulver. Passar lika bra till kycklingcurrys, grytor och wok som till marinader, färsrätter, grönsaker och risrätter. En mångsidig krydda som fungerar både i vardagsmat och när du vill bygga djupare smaker från grunden.

Styrka: 5,5/10

Passar till:
Kyckling, currygrytor, wok, färsrätter, marinader, grillat, grönsaker, soppor och risrätter.

Tillgängliga storlekar:
100 g

Ingredienser:
Korianderfrö, spiskummin, gurkmeja, chili (Prik Jinda 6,6 %, Prik Yod Son 5,7 %), mononatriumglutamat, vitlökspulver, salt, bockhornsklöver, ingefära, curryblad, paprikapulver, lökpulver, fänkål, grovmalen svartpeppar, farinsocker, kanel, grön kardemumma, indiska lagerblad, stjärnanis, nejlika.

Allergener:
Inga kända allergener.

Öppnad förpackning återförsluts väl.

Smak som utmanar.