Mustard & Beetroot Relish

Mustard & Beetroot Relish är en smakrik och rustik relish med rostad rödbeta, tydlig senapskaraktär och en mild hetta som byggs långsamt. Smaken är jordig, syrlig och lätt söt i grunden, med senapspulver och brunt senapsfrö som ger ett skarpare och mer matvänligt uttryck.

Rödbetorna bygger kropp och djup, medan äppelcidervinägern lyfter med syra och håller helheten stram. Habanero och cayenne ligger längre bak och ger ett kontrollerat sting som känns utan att ta över. Texturen är chunky och fast, vilket gör den bredbar direkt ur burken och enkel att använda till korv, burgare och annan mat där du vill få in mer karaktär.

Det här är en relish för dig som vill ha något mer rustikt och smakrikt än en vanlig topping. Perfekt till korv, grillat kött, burgare, smörgåsar och street food, men fungerar också fint till ost och chark när du vill ha något med mer senapsbett och djup.

Styrka: 4/10

Passar till:
Korv, grillat kött, burgare, smörgåsar, street food samt även ost och chark.

Tillgängliga storlekar:
120 g

Ingredienser:
Rödbetor (rostade och stekta), gul lök, äppelcidervinäger, vatten, senapspulver (SENAP), brunt senapsfrö (SENAP), habanero (0,6 %), cayenne (2,3 %), kryddor (svartpeppar, timjan), salt, förtjockningsmedel: xantangummi, konserveringsmedel: kaliumsorbat.

Allergen:
SENAP

Öppnad förpackning förvaras i kyl, max 7 °C.