Tomatmarmelad med vanilj och ingefära

Söt, rund och oväntat elegant tomatmarmelad med vanilj, färsk ingefära och mild cayennehetta.

Tomatmarmelad med vanilj och ingefära är en mjuk och fyllig marmelad där tomatens naturliga sötma möter varm vanilj, frisk ingefära och ett försiktigt chilisting.

Tomaten bygger basen med fruktighet, kropp och lätt syra, medan vaniljen rundar av smaken och ger ett mjukare djup. Ingefäran bidrar med frisk värme i bakgrunden och cayennechilin ger ett milt men tydligt avslut.

Det här är en marmelad för dig som vill ha något annorlunda men ändå lätt att använda. Den fungerar både som klassiskt tillbehör till ost och bröd och som en söt, kryddig kontrast till varma rätter.

Smakprofil
Söt, fruktig och mjuk med tomat, vanilj, frisk ingefära och mild chilihetta.

Styrka
3/10 – mild med ett varmt och lätt chilisting.

Passar särskilt bra till

• lagrade ostar
• brie och chèvre
• ostbrickor
• nybakat bröd och crostini
• grillad halloumi
• burgare och varma smörgåsar
• fläskkött och paté
• dessert med färskost eller vaniljglass

Tips från WCZ
Servera till en kraftig ost eller använd som söt och kryddig topping på en varm macka. Den fungerar också oväntat bra tillsammans med färskost, chèvre eller vaniljglass när tomaten får lämna ketchupfacket för en stund.

Tillgängliga storlekar
60 ml och 120 ml.

Förbeställning
Produkten kan förbeställas. Beräknad leveranstid är cirka 2 veckor när den inte finns i lager.

Ingredienser
Tomater 53,6 %, socker, vaniljsocker, vit vinäger, vatten, cayennechili 4,7 %, färsk ingefära 1,1 %, förtjockningsmedel (pektin, gul Melatin), konserveringsmedel (kaliumsorbat).

Förvaring
Förvaras svalt och mörkt. Öppnad burk förvaras i kyl.