Saffransmarmelad med päron och vanilj

  • 85 kr

Saffransmarmelad med päron, vanilj & julkryddor är en varm och smakrik marmelad där söta päron möter saffran, vanilj och mörkare kryddor i ett rundare, mer


I lager
Saffransmarmelad med päron, vanilj & julkryddor är en varm och smakrik marmelad där söta päron möter saffran, vanilj och mörkare kryddor i ett rundare, mer elegant uttryck. Smaken är gyllene, kryddig och fyllig, med mjuk hetta från Jamaican Bell som balanserar sötman utan att störa helheten.

Päron bygger basen med fruktighet och mjuk kropp, medan saffran och vanilj ger marmeladen ett mer lyxigt djup. Rom, kanel, kardemumma, muskot och nejlika lägger värme och kryddighet i flera lager, vilket gör smaken både rik och välbalanserad. Hettan ligger längre bak och fungerar mer som ett lyft än som ett fokus.

Det här är en marmelad för dig som vill ha något mer genomarbetat och karaktärsfullt än en klassisk söt marmelad. Perfekt på pepparkakor, till ostar, i desserter eller som ett smakrikt tillbehör när du vill få in mer värme, djup och kryddighet.

Styrka: 3,5/10

Passar till:
Pepparkakor, ostar, desserter och som smakrikt tillbehör till servering där du vill ha mer djup och kryddighet.

Tillgängliga storlekar:
120 ml

Ingredienser:
Päron (46 %), socker (42 %), vatten, äppelcidervinäger, chilifrukt (Jamaican Bell 11 %), saffran (0,35 %), mörk rom, vaniljstång, kanel, kardemumma, muskot, nejlika, salt, förtjockningsmedel (pektin [E440]), konserveringsmedel (kaliumsorbat [E202]).