WCZ Habanero Sriracha Dream

  • 135 kr

WCZ Habanero Sriracha DreamFruktig. Rund. Fermenterad på riktigt.Habaneron fermenteras i 55 dagar tillsammans med vitlök, salt och socker. Det ger en naturlig s


I lager
WCZ Habanero Sriracha Dream

Fruktig. Rund. Fermenterad på riktigt.

Habaneron fermenteras i 55 dagar tillsammans med vitlök, salt och socker.
Det ger en naturlig syra, djup umami och en sötma som inte kommer från
genvägar. Hettan är tydlig men aldrig aggressiv – fruktig och rund precis
som habanero ska vara när den får tid på sig.

En sriracha som fungerar lika bra direkt på maten som inblandad i marinader,
dips och såser.

Styrka: 7/10

Passar till:
– Nudlar, ris och ägg
– Pizza och street food
– Marinader och dips
– Som allround-sriracha på bordet

---

Storlek: 100 ml

Ingredienser: Fermenterad habanero-mash (habanero röd 76 %, vitlök, salt,
socker, vatten), socker, vinäger (thaivinäger), vatten, salt, vitlökspulver,
mononatriumglutamat, svartpeppar.
Förtjockningsmedel: xantangummi.
Konserveringsmedel: kaliumsorbat.