Extra Chunky Peanut Chili Crisp – krispig chiliolja med jordnötter och djup umami.
En fyllig chili crisp från Warningchilizone med generösa bitar av saltade jordnötter, friterad vitlök och schalottenlök. Fyra chilisorter ger en tydlig hetta, medan soja, fisksås, sichuanpeppar och ingefära bygger smakdjupet.
Smakprofil: nötig, kraftigt umamirik, lagom salt och ordentligt krispig.
Styrka: 7,5/10
Passar till: nudlar, ris, ramen, dumplings, wok, ägg, grillat och grönsaker. Rör om före användning så att olja och krisp fördelas jämnt.
Nettovikt: cirka 200 g per burk.
Ingredienser: rapsolja, saltade jordnötter, friterad vitlök, friterad schalottenlök, Facing Heaven-chili, Kashmirchili, Prik Jinda-chili, Yod Son-chili, socker, japansk soja, fisksås, salt, smakförstärkare (mononatriumglutamat/E621), risvinäger, sichuanpeppar, svartpeppar, ingefära. Stjärnanis och kanelstång har använts vid oljeinfusion och silats bort.
Allergener: jordnötter, soja, fisk.