Smoky Pear & Bourbon Glaze
- 175 kr
Smoky Pear & Bourbon Glaze är en mörk och silkeslen glaze med smak av karamelliserat päron, bourbon och naturlig rökighet från ancho och chipotle. Sötman är
Smoky Pear & Bourbon Glaze är en mörk och silkeslen glaze med smak av karamelliserat päron, bourbon och naturlig rökighet från ancho och chipotle. Sötman är djup och rund, syran balanserad och hettan tydlig men kontrollerad.
Päron och gul lök får bygga upp basen med fruktighet och mjuk fyllighet, medan bourbon tillför värme, djup och en mer vuxen karaktär. Ancho och chipotle lägger ett lager av rökighet som stannar kvar utan att ta över, vilket ger en glaze med lång, rund avslutning och tydlig personlighet.
Det här är en glaze för dig som vill lyfta grillat, kött och rostade råvaror med mer mörker, mer djup och mer karaktär. Perfekt när du vill ha något som känns genomarbetat, premium och annorlunda utan att bli svårt att använda.
Styrka: 4/10
Passar till:
Ribs, pulled pork, grillad kyckling, rostade rotfrukter och lagrad ost.
Limiterad småbatch. När den är slut är den slut.
Tillgängliga storlekar:
250 ml
Ingredienser:
Päron, gul lök, bourbon whiskey, farinsocker, äppelcidervinäger, honung, soja (SOJA), anchochili (1,1 %), chipotlechili (0,8 %), ingefära, salt, svartpeppar, förtjockningsmedel: xantangummi, konserveringsmedel: kaliumsorbat.
Allergen:
SOJA
Öppnad förpackning förvaras i kyl.
Päron och gul lök får bygga upp basen med fruktighet och mjuk fyllighet, medan bourbon tillför värme, djup och en mer vuxen karaktär. Ancho och chipotle lägger ett lager av rökighet som stannar kvar utan att ta över, vilket ger en glaze med lång, rund avslutning och tydlig personlighet.
Det här är en glaze för dig som vill lyfta grillat, kött och rostade råvaror med mer mörker, mer djup och mer karaktär. Perfekt när du vill ha något som känns genomarbetat, premium och annorlunda utan att bli svårt att använda.
Styrka: 4/10
Passar till:
Ribs, pulled pork, grillad kyckling, rostade rotfrukter och lagrad ost.
Limiterad småbatch. När den är slut är den slut.
Tillgängliga storlekar:
250 ml
Ingredienser:
Päron, gul lök, bourbon whiskey, farinsocker, äppelcidervinäger, honung, soja (SOJA), anchochili (1,1 %), chipotlechili (0,8 %), ingefära, salt, svartpeppar, förtjockningsmedel: xantangummi, konserveringsmedel: kaliumsorbat.
Allergen:
SOJA
Öppnad förpackning förvaras i kyl.