Blueberry Habanero Dream

Blueberry Habanero Dream är en fermenterad chilisås med smak av blåbär och habanero. Ett gott tillbehör framförallt till vilträtter men den kan även passa bra till annat kött.

Styrkan ligger på 6.5 så den har en hetta men är heltklart hanterbar för dom flesta.

Blåbär och habanero har fermenterats tillsammans med lite selleri för en extra dimension i smaken och därefter blandats med fänkålsfrö och lite timjan. Riktigt trevlig och unik smakupplevelse

Fermenterad i 18 dagar

Ingredienser:

Blåbär, äppelcidervinäger, habanero, vatten, selleri, salt, palmsocker, fänkålsfrö, timjan, kaliumsorbat, xantangummi