Habanero Hot Honey

Söt, fyllig och behagligt het honung med habanero, rökt paprika och vitlök.

Habanero Hot Honey kombinerar mjuk honungssötma med fruktig habanerohetta och ett varmt, kryddigt djup. Det är en enkel produkt att använda, men en sådan som märkligt snabbt gör vanlig honung ganska ointressant.

Honungen står för den runda kroppen och sötman, medan habaneron ger ett tydligt men balanserat sting. Rökt paprika, vitlök, pul biber och svartpeppar bygger en fylligare smakprofil med lätt rökighet och mer karaktär än en vanlig chilihonung.

Det här är en produkt för dig som vill kombinera sötma och hetta utan att hettan tar över helt. Den fungerar både som topping, glaze och smaksättare och passar lika bra till mat som till ostbrickan.

Smakprofil
Söt, fruktig och lätt rökig med varm habanerohetta, vitlök och mild kryddighet.

Styrka
6/10 – tydligt het men fortfarande mycket användbar.

Passar särskilt bra till

• pizza
• kyckling och wings
• ribs och grillat kött
• ost och charkuterier
• burgare
• pannkakor och våfflor
• glaze och marinader
• dressing och dippsåser

Tips från WCZ
Ringla Habanero Hot Honey över nygräddad pizza, grillad halloumi eller friterad kyckling. Den fungerar också utmärkt i en glaze tillsammans med soja och lime.

Tillgänglig storlek
300 g.

Förbeställning
Produkten kan förbeställas. Beräknad leveranstid är cirka 2 veckor när den inte finns i lager.

Ingredienser
Honung (89,3 %), habanerochili (10,2 %), äppelcidervinäger, rökt paprikapulver, vitlökspulver, salt, svartpeppar, pul biber, konserveringsmedel (kaliumsorbat), stabiliseringsmedel (xantangummi).