Blåbärsmarmelad med fänkål och lakrits

Warningchilizones blåbärsmarmelad med fänkål och lakrits är en av våra hetaste marmelader.

Blåbär, salmiakpulver, lakritsrot och fänkålsfrö har fått koka ihop tillsammans med habanero och Carolina Reaper.

Resultatet är en underbar marmelad med rejält bett från reaper och en spännande kombination av lakrits och blåbär.

Styrkan ligger på 8/10 så den är inget för den som inte gillar lite hetta.

God till glass, pannkakor eller på ostbrickan förslagsvis.

Säljs i glasburkar om ca 70g styck

Ingredienser:

Blåbär, syltsocker, vitvinsvinäger, röd habanero (chili), fänkålsfrö, Carolina Reaper (superhet chili), gul melanin, salmiakpulver, lakritsrot