Funk Quartet Dream

🌶️ Funk Quartet Dream

Ferment. Funk. Fire.

Funk Quartet Dream är en djup, aromatisk chilisås baserad på 7 månader fermenterad Scotch Bonnet och en kvartett av peppar: vit, svart, rosé och grön. Här möts pepprig komplexitet, mild sötma och frisk syra i en umamiboostad sås med rejält sting.

Slät, vild och fyllig – det här är ingen snäll liten flaska. Det här är funk på flaska.

🔥 Smakprofil:

• Fermenterad Scotch Bonnet (33 %) – fruktig hetta och syrlig funk
• Fyra sorters peppar – komplex värme
• Ljus sirap och äppeljuice – rundar av
• Rödvinsvinäger – syrar upp
• Slät konsistens med lite oljig finish

💥 Användning:

• Som hot sauce till tacos, grill, mackor, vegorätter
• I ramen, grytor, nudelwok eller hummus
• Boost i marinader och kalla såser

🧾 Ingredienser:

Fermenterad chili (Scotch Bonnet) 33 %, rödvinsvinäger, äppeljuice, olivolja, ljus sirap, vatten, vitlökspulver, kryddor (vitpeppar, rosépeppar, grönpeppar, svartpeppar), senapspulver, salt, natriumglutamat, förtjockningsmedel (xantangummi), konserveringsmedel (kaliumsorbat).

Allergener: Senap

Styrka: 7.5/10

Volym: 100 ml

Tillverkad av: Warningchilizone, Borlänge, Sverige

Bäst före: 17-06-2026

Batch: 2025-06-17

“Fyra pepparsorter. En ferment. Fullständig funk.”