Ginberry Chutney

🌿 Ginberry Chutney – Lingon, Gin & Grönt Äpple

En vuxen chutney med bärig fräschör, örtigt djup och en mild chilihetta. Lingonets syra och beska balanseras med fruktigt Granny Smith-äpple, ginens enbärstoner (förstärkt med krossade enbär) och ett försiktigt sting från cayennechili. Torkad rosmarin och lagerblad rundar av smaken med elegans.

Styrka 2/10

Perfekt till: köttbullar, viltkött, julskinka, kalkon, ostbrickan eller en rejäl cheddarburgare. Funkar även som hemligt vapen i en sås eller glaze.

Ingredienser:

Lingon (47.2 %), rörsocker, grönt äpple, vatten, gin (4.5 %), äppelcidervinäger, cayenne (röd chili) [ca 1.2 %], krossade enbär, salt, torkad rosmarin, lagerblad, konserveringsmedel (kaliumsorbat).